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2018.01.27生活のお役立ち情報

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寒い季節にピッタリの、簡単ホットカクテルをご紹介します。スパイスとアルコールが身体を内側から温めて、風邪予防にも！

のんびり夜を過ごしたいなら！ 定番ホットカクテル

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まずは、これを押さえておけばOK！ 定番ホットカクテルです。グラスやカップは、あらかじめ温めておきましょう！

＜ホットバタードラム＞
ラム酒のお湯割りに、バターを浮かべたイギリス生まれのカクテルです。

【材料】
・お湯　適量
・ダークラム　45ml
・バター　10g
・角砂糖　1個

【作り方】
1．グラスに角砂糖を入れ、少量の熱湯で溶かす。
2．ラム酒を注いでから、熱湯を加えて混ぜる。
3．バターを浮かべて完成。

＜ホットワイン＞
ヨーロッパのクリスマスマーケットでは、定番のドリンクです。スパイスとフルーツの香りで、どんなワインも飲みやすくなります。

【材料】
・赤ワイン　200ml
・オレンジの薄切り　1枚
・レモンの薄切り　1枚
・シナモンパウダー　少々
・クローブ　1個
・はちみつ　大さじ1

【作り方】
1．赤ワインとフルーツ、スパイスを小鍋に入れ火にかける。
2．沸騰したら火を止め、カップに注ぐ。
3．はちみつを加えて混ぜたら完成。

寝つきがよくなる？ 牛乳を使ったホットカクテル

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実は、牛乳はホットカクテルと相性バッチリ！ 牛乳を使った飲みやすいホットカクテルをご紹介します。

＜エッグノッグ＞
アメリカではクリスマスの飲み物として知られている甘ーい「洋風たまご酒」。ちょっと疲れたな、というときにもおすすめです.

【材料】
・牛乳　150ml
・卵黄　1個分
・砂糖　適量
・ブランデーやラムなどお好みの洋酒　15～30ｍｌ

【作り方】
1．小鍋に、卵黄と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
2．牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、弱火にかけて混ぜ続ける。
3．とろみがついてきたら火からおろす。
4．洋酒を加えて混ぜたら完成。

＜ベイリーズ・ホットミルク＞
ウイスキーベースのクリーム系リキュール「ベイリーズ」を使った、お手軽カクテル。お酒は苦手、という方でも楽しめます。

【材料】
・ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　30ml
・牛乳　適量

【作り方】
1．小鍋に牛乳を入れて温める。
2．ベイリーズを入れて、軽く混ぜる。

のんびり夜を過ごしたいなら！ 定番ホットカクテル

ホットカクテルで大人のカフェタイムはいかが？ コーヒー好きの方に特におすすめの、コーヒーを使ったホットカクテルをご紹介します。

＜アイリッシュコーヒー＞
アイリッシュウイスキーを使って作るカクテル。老舗のコーヒー店などで見かけることも。

【材料】
・ホットコーヒー　150ml
・ウイスキー　30ml
・角砂糖 　1個
・ホイップクリーム　適量

【作り方】
1．コーヒー、角砂糖、ウイスキーをカップに注ぎ混ぜる。
2．ホイップクリームを浮かせて完成。

＜メキシカンコーヒー＞
1杯飲むとぽかぽかに温まる、テキーラ入りの甘いコーヒー。ハマる人、続出中です。

【材料】
・ホットコーヒー　150ml
・カルーアミルク　30ml
・テキーラ　15ml
・ホイップクリーム　適量
・シナモンパウダー　少々

【作り方】
1．コーヒー、カルーアミルク、テキーラをカップに注ぎ混ぜる。
2．ホイップクリームを浮かせ、シナモンパウダーをふって完成。

一人で晩酌はちょっと…という人でも、ホットカクテルなら、おうちでのんびり楽しめそう！ お友達が遊びに来たときの、おもてなしにもおすすめです。ウイスキー、ブランデー、ラム、ワインなど、お酒の種類別にレシピを増やしていくのも楽しいですよ！